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韩国美食

Daeseongjip · 独立门

대성집

首尔

独立门附近的汤品用餐点，口感有嚼劲，并非一般薄切牛肉汤。

地点

서울 종로구 사직로 5

菜品

牛膝汤 · 牛软骨和牛筋汤

韩国美食

Halmaejip · 西村

할매집

首尔

一家位于小巷的餐厅，供应辣猪骨炖锅与猪蹄。

地点

서울 종로구 사직로12길 1-5

菜品

猪骨土豆汤与猪蹄

韩国美食

Mapo Ok · 麻浦

마포옥

首尔

麻浦风格牛肉汤，使用牛胸肉，汤底相对清澈。

地点

서울 마포구 토정로 312

菜品

牛肉雪浓汤与牛胸肉汤

韩国美食

Jinmi Sikdang · 麻浦

진미식당

首尔

孔德洞门店专营蟹套餐。酱油腌制并不会把蟹煮熟。

地点

서울 마포구 마포대로 186-6

菜品

酱蟹 · 酱油腌生蟹

韩国美食

Gaeseong Mandu Koong · 仁寺洞

개성만두 궁

首尔

供应大号猪肉蔬菜饺子的韩屋餐厅，汤底也使用牛肉高汤。

地点

서울 종로구 인사동10길 11-3

菜品

开城饺子与饺子汤

韩国美食

Pildong Myeonok · 忠武路

필동면옥

首尔

在南山谷韩屋村附近享用口味较清淡的牛肉汤冷面。

地点

서울 중구 서애로 26

菜品

平壤冷面与白煮猪肉

韩国美食

又来屋 · 乙支路

우래옥

首尔

乙支路的牛肉高汤面。点面不必额外购买烧烤拼盘。

地点

서울 중구 창경궁로 62-29

菜品

平壤冷面与烤牛肉

韩国美食

Sumyeonok · 恩平

수면옥

首尔

前往这家恩平餐厅请使用驿村洞地址，并在出发前确认冬季是否营业。

地点

서울 은평구 연서로3나길 1

菜品

咸兴冷面

韩国美食

Chungnam Sikdang · 南山

충남식당

首尔

这家南山小店也曾以“忠南粉食”列入名录。它是本地套餐餐厅，并非无限量自助餐。

地点

서울 중구 소파로4길 8

菜品

韩式家常米饭、炖汤与面食

韩国美食

Yukjin Jeongyuk Sikdang · 奉天总店

육진정육식당 본점

首尔

已核实名称为육진정육식당。本条介绍冠岳区奉天总店，并非江南分店。

地点

서울 관악구 봉천로 397

菜品

牛肉与猪肉烧烤

韩国美食

Jangwon Dakhanmari · 踏十里

장원닭한마리 답십리

首尔

本指南选择踏十里分店。Jangwon其他分店的地址和营业时间不同。

地点

서울 동대문구 전농로 36 107호

菜品

一只鸡 · 整鸡火锅

韩国美食

Bonga Jangsuchon · 中浪

본가장수촌 중랑점

首尔

龙马公园附近的中浪分店供应大份共享禽肉料理，而非一人份汤品。

地点

서울 중랑구 용마공원로3길 14-9

菜品

锅巴鸡或鸭白煮汤

韩国美食

Jirisan Eotang Guksu · 合井

지리산 어탕국수 합정점

首尔

虽然名称含“智异山”，本次选择的餐厅位于首尔合井。鱼汤并非素食。

地点

서울 마포구 양화로3길 23

菜品

鱼汤面 · 淡水鱼汤面

韩国美食

Okcheonok · 新设洞

옥천옥

首尔

这是新设洞一家老牌牛肉汤餐厅，与其他城市名称相似的餐厅不同。

地点

서울 동대문구 하정로 16

菜品

雪浓汤与牛肉汤

韩国美食

Seongsu Agujjim · 圣水

성수아구찜

首尔

首尔市资料确认店址在往十里路8街。请采用此地址，而非旧列表。

地点

서울 성동구 왕십리로8길 4

菜品

辣炖安康鱼

韩国美食

Myeongil Dakbal · 明逸

명일닭발

首尔

在明逸街区品尝辣鸡爪。鸡爪的口感不同于鸡胸肉或鸡翅。

地点

서울 강동구 상암로47길 86

菜品

辣鸡爪

韩国美食

Geonbong Gukbap · 顺天

건봉국밥

这是顺天下场市场附近长坪路的门店。网售包装汤与堂食不同。

地点

전남 순천시 장평로 65

菜品

猪肉与内脏汤饭

韩国美食

Seungil Sikdang · 潭阳

승일식당

这里的潭阳猪排骨以熟制形式供应，请确认当前的食用及复热说明。

地点

전남 담양군 담양읍 중앙로 98-1

菜品

炭烤猪排骨