KIMCHI FRIED RICE + CLIP
五花肉泡菜炒饭
1 min 14 sec · 10 original digital images · English narration · 11 subtitle options
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原创AI生成插图与AI旁白展示烹饪步骤，并非实拍烹饪视频。图中食材用量仅作示意。
BEFORE YOU COOK
备齐食材
- 充分发酵的大白菜泡菜
- 五花肉与葱
- 熟米饭
- 糖、韩式辣椒粉和酱油
- 一小块黄油
- 一个鸡蛋和芝麻
请逐步调味；泡菜及酱油咸度不同。本短片示范方法，并非精确计量食谱。
含猪肉、鸡蛋、奶、大豆和芝麻。泡菜可能含海鲜，酱油可能含小麦。请核实配料标签。
FOLLOW THE COOKING ORDER
从砧板到饭碗
1. Chop the kimchi
将充分发酵的白菜泡菜切成一口大小。
2. Prepare the pork
去掉软骨，将五花肉切成小块。生猪肉及处理它的器具须与即食食品分开。
3. Render the fat
从干锅开始。煎炒猪肉至熟透、表面微金黄，让其油脂析出。
4. Add green onion
加入切葱，炒至出香。
5. Fry the kimchi
加入泡菜，用猪油炒至变软。
6. Season gradually
拌入少量糖、韩式辣椒粉和酱油，品尝后按泡菜咸度调整。
7. Add the cooked rice
打散结块，翻炒至均匀裹料且全部热透。
8. Finish with butter
拌入一小块黄油至融化。
9. Add egg and sesame
在另一个平底锅煎蛋，放在盛盘米饭上，再撒芝麻。